Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)
Figues au Petit Billy
Ingrédients
- 8 figues charnues et mûres
- 1 Petit Billy
- 2 tranches de jambon cru
- 1 cuil. à soupe de miel liquide
- 1 branche de céleri
- 8 brins de ciboulette
- fleur de sel
- poivre du moulin
Préparation
Coupez le chapeau des figues. Evidez-les. Coupez en petits dés la chair récupérée. Mélangez le chèvre avec le miel et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez.
Emincez finement le céleri et le jambon. Farcissez les figues avec le fromage. Parsemez les dés de figues, de céleri et de jambon. Replacez les chapeaux et maintenez au frais jusqu’au moment de servir.
Vous pouvez servir ces figues crues ou les faire légèrement gratiner sous le gril du four 5 min.
Coupez le chapeau des figues. Evidez-les. Coupez en petits dés la chair récupérée. Mélangez le chèvre avec le miel et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez.
Emincez finement le céleri et le jambon. Farcissez les figues avec le fromage. Parsemez les dés de figues, de céleri et de jambon. Replacez les chapeaux et maintenez au frais jusqu’au moment de servir.
Vous pouvez servir ces figues crues ou les faire légèrement gratiner sous le gril du four 5 min.
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