Galette noisettes
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucré vanillé
- 1 jaune d'oeuf pour la fin
- 200gr de sucre glace
- 200gr de beurre mou
- 200gr de poudre noisette
- 2 pâte feuilletées
Préparation
Dans un saladier mélanger 200gr de poudre de noisettes, 200gr de sucre glace et un sachet de sucre vanillé.Travailler 200g de beurre en pommade et l'incorporer au mélange noisette-sucre. Ajouter ensuite 3 oeufs petit à petit.
Préchauffer le four à 200°C.
Dérouler une pâte feuilletée, verser la crème à la noisette sur le fond au centre et n'oubliez pas de mettre la fève :) Ensuite pour fermer les bords j'applique un peu d'eau sur le pourtour avant de recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée. Ensuite pousser les bords vers le centre pour réaliser cette petit forme de soleil.
Avec un couteau fin, décorer la galette selon vos envies :) Un peu de jaune d'œuf par dessus pour la couleur et. enfourner pour 30 à 35 minutes.
Une variante des fois j'ajoute un peu de chocolat fondu à ma crème ce qui donne un excellent goût de pate à tartiner à ma galette !
Dans un saladier mélanger 200gr de poudre de noisettes, 200gr de sucre glace et un sachet de sucre vanillé.Travailler 200g de beurre en pommade et l'incorporer au mélange noisette-sucre. Ajouter ensuite 3 oeufs petit à petit.
Préchauffer le four à 200°C.
Dérouler une pâte feuilletée, verser la crème à la noisette sur le fond au centre et n'oubliez pas de mettre la fève :) Ensuite pour fermer les bords j'applique un peu d'eau sur le pourtour avant de recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée. Ensuite pousser les bords vers le centre pour réaliser cette petit forme de soleil.
Avec un couteau fin, décorer la galette selon vos envies :) Un peu de jaune d'œuf par dessus pour la couleur et. enfourner pour 30 à 35 minutes.
Une variante des fois j'ajoute un peu de chocolat fondu à ma crème ce qui donne un excellent goût de pate à tartiner à ma galette !
