Ingrédients
- 5 pommes goldens
- 30g de beurre
- 20g de sucre
- 1 sachet de sucré vanillé
- 2 pâtes feuilletées
- 1 fêve
- 1 jaune d'oeuf
Préparation>
Enlevez la peau et le trognon des pommes.
Coupez les pommes en dés.
Faites revenir les pommes, le beurre et les sucres dans une casserole afin de faire une compote.
Etalez la première pâte feuilletée sur une plaque puis garnissez-la de la compote refroidie en laissant 2 cm de libre sur les bords.
Déposez la fève sur la compote.
Badigeonnez les bords de la pâte de jaunes d'œufs.
Disposez la seconde pâte feuilletée sur la garniture afin de refermer la galette.
Pincez les bords pour souder les pâtes.
Dessinez un motif sur la galette avec la pointe d'un couteau
Dorez la galette avec le jaune d'oeuf.
Enfournez la galette 30 minutes dans un four à 180°C
Laissez tiédir avant de déguster.
Enlevez la peau et le trognon des pommes.
Coupez les pommes en dés.
Faites revenir les pommes, le beurre et les sucres dans une casserole afin de faire une compote.
Etalez la première pâte feuilletée sur une plaque puis garnissez-la de la compote refroidie en laissant 2 cm de libre sur les bords.
Déposez la fève sur la compote.
Badigeonnez les bords de la pâte de jaunes d'œufs.
Disposez la seconde pâte feuilletée sur la garniture afin de refermer la galette.
Pincez les bords pour souder les pâtes.
Dessinez un motif sur la galette avec la pointe d'un couteau
Dorez la galette avec le jaune d'oeuf.
Enfournez la galette 30 minutes dans un four à 180°C
Laissez tiédir avant de déguster.
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