Ma galette frangipane et myrtilles fraiches.

Préparation

1. Préchauffage du four à 220 chaleur tournante

2. Mélanger le sucre avec le beurre ramolli au préalable, bien le travailler et le mélanger

3. Ajouter les 2 oeufs et la mirabelle ( ou rhum )

4. Ajouter la poudre d'amande et bien mélanger le tout

5. Incorporer une belle poignée de belles myrtilles fraîches..remuer délicatement

6. Sur une plaque de four =

7. Disposer une pâte feuilletée sur une feuille cuisson

8. Ajouter au centre votre appareil frangipane-myrtilles et étaler délicatement en laissant environ 1,5 cm tout autour et y poser une fève

9. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée et replier les bords pour les souder

10. Décorer le dessus a l'aide d'une fourchette ou la lame d'un couteau au gré de chacun

11. Passer au four entre 20 et 25 minutes