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Ingrédients

Préparation
  1. Tamiser farine et fécule dans un grand récipient, ajouter la levure chimique puis les oeufs, mélanger énergiquement.

  2. Incorporer l'huile puis le lait ( vous pouvez remplacer par de la crème liquide si vous préférez )

  3. Couper finement les restes de poulet ou de jambon ainsi que l'emmental et mélanger à la préparation.

  4. Préchauffer le four Th5

  5. Assaisonner selon vos goûts, l'emmental salant suffisamment il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel.

  6. Beurrer légèrement un moule en forme de couronne, verser la préparation et enfourner pour 20 minutes en surveillant avec la pointe d'un couteau.

  7. Retourner sur un plateau et décorer d'oignons et de cornichons au moment de servir aux invités.

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