Bon marché
45 minutes
Facile
5 Personne(s)
Ma galette des rois pomme, amandes et cannelle revisitée
Ingrédients
- 5 feuilles de brick
- 80 g de poudre d’amande
- 1 œuf 1 blanc d’oeuf
- 1 c a s de crème légère
- 40 g de sucre
- 4 pommes
- 2 pincées de cannelle
- des amandes effilées
Préparation
Éplucher les pommes et les cuire pour faire une compote.Laisser refroidir
Dans un plat rond, disposer une feuille de brick. La badigeonner de blanc d’oeuf. Recommencer pour deux autres feuilles.
Faire dorer au four à 180 degrés 5 mn
Dans un plat, mélanger la poudre d’amande, le sucre, l’oeuf, et la crème et la cannelle.
Disposer ce mélange sur les feuilles de brick précuites
Y placer une fève
disposer la compote refroidie au-dessus
Placer deux autres feuilles de brick au dessus sans oublier de badigeonner avec du blanc d’oeuf
Disposer des amandes effilées au-dessus
Faire cuire 25 mn à four chaud à 180 degrés
A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace
Éplucher les pommes et les cuire pour faire une compote.Laisser refroidir
Dans un plat rond, disposer une feuille de brick. La badigeonner de blanc d’oeuf. Recommencer pour deux autres feuilles.
Faire dorer au four à 180 degrés 5 mn
Dans un plat, mélanger la poudre d’amande, le sucre, l’oeuf, et la crème et la cannelle.
Disposer ce mélange sur les feuilles de brick précuites
Y placer une fève
disposer la compote refroidie au-dessus
Placer deux autres feuilles de brick au dessus sans oublier de badigeonner avec du blanc d’oeuf
Disposer des amandes effilées au-dessus
Faire cuire 25 mn à four chaud à 180 degrés
A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace
Avis de consommateurs
5 Commentaires de Consommateurs