Bon marché
25 minutes
Facile
6 Personne(s)
Flan choco - spéculoos au lait Ribot
Ingrédients
- 1/2 litre de lait ribot
- 50 g de poudre à flan Impérial
- 40 g de sucre roux
- 1 sachet de sucré vanillé
- 3 oeufss
- 50 g de chocolat
- quelques spéculoos
Préparation
Délayer la poudre impérial dans 3 c à soupe de lait.
Chauffer le reste du lait avec le sucre roux et vanillé dans une grande casserole, verser le mélange précédent et touiller continuellement jusqu'à épaississement.
Préchauffer le four Th6
Râper ( ou faire fondre ) le chocolat , l'incorporer dans la casserole en mélangeant énergiquement et ajouter un à un les oeufs.
Verser cette crème dans un plat à gratin, lisser avec une spatule, émietter quelques spéculoos et enfourner pour 25 minutes en surveillant, le flan doit être bien ferme.
Laisser tiédir ou même refroidir si vous souhaitez le manger un peu plus tard.
Délayer la poudre impérial dans 3 c à soupe de lait.
Chauffer le reste du lait avec le sucre roux et vanillé dans une grande casserole, verser le mélange précédent et touiller continuellement jusqu'à épaississement.
Préchauffer le four Th6
Râper ( ou faire fondre ) le chocolat , l'incorporer dans la casserole en mélangeant énergiquement et ajouter un à un les oeufs.
Verser cette crème dans un plat à gratin, lisser avec une spatule, émietter quelques spéculoos et enfourner pour 25 minutes en surveillant, le flan doit être bien ferme.
Laisser tiédir ou même refroidir si vous souhaitez le manger un peu plus tard.
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