Bon marché
1 heures
Facile
3 Personne(s)
Poireaux à la crême
Ingrédients
- 3 poireau
- 15 cl de crême fraîche épaisse 30%
- moutarde
- 30 g de beurre
- 1 jus de citron
- piment d'Espelette
- sel
- poivre
Préparation
Nettoyer les poireaux, les couper en tronçons de 2 cm , eux-même coupés en deux
Dans une casserole : mettre le beurre et les poireaux et faire cuir environ 25 mm à feu très doux. remuer de temps en temps (couvrir)
Ensuite : ajouter la crème, 1 bonne cuillère à soupe de moutarde, sel, poivre, piment et le jus de citron
Bien mélanger et couvrir. Laisser mijoter 10 mm. Si besoin rajouter un peu de crème
Voilà vos poireaux prêts à rejoindre une viande ou un poisson
Nettoyer les poireaux, les couper en tronçons de 2 cm , eux-même coupés en deux
Dans une casserole : mettre le beurre et les poireaux et faire cuir environ 25 mm à feu très doux. remuer de temps en temps (couvrir)
Ensuite : ajouter la crème, 1 bonne cuillère à soupe de moutarde, sel, poivre, piment et le jus de citron
Bien mélanger et couvrir. Laisser mijoter 10 mm. Si besoin rajouter un peu de crème
Voilà vos poireaux prêts à rejoindre une viande ou un poisson
Avis de consommateurs
10 Commentaires de Consommateurs