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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre vos pavés de thon à mariner avec du jus de citron, poivre, piment d'Espelette pendant 2h environ

  2. Mettre un peu d'huile dans une poêle et y déposer vos pavés. Verser la marinade dessus

  3. Faire cuire à feu moyen 5mm et retourner vos pavés (à nouveau 5mm)

  4. Voilà vos pavés prêts, plus qu'à les accompagner d'un peu de fondue de poireaux

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