Bon marché
10 minutes
Facile
3 Personne(s)
Salade de mâche agrémentée
Ingrédients
- 300 g de mâche
- 5 bâtonnets de surimi
- 1 boite d'olives aux anchois
- 1 mozzarella
- 1 échalotte
- huile d'olive à la truffe
- vinaigre de cidre
- gros sel
Préparation
L'avantage de la mâche c'est un produit qui est souvent "propre", donc juste un petit rinçage à l'eau claire et on égoutte
Peler et couper en fine lamelles l'échalote, couper la mozza et les bâtonnets de surimi (j'en connais qui vont me dire : sans le surimi pour moi :)) )
Mettre le tout dans un saladier (avec les olives). Si vous pensez que tout va être consommé sur le coup, vous pouvez assaisonner avec un peu d'huile à la truffe et un filet de vinaigre. Ce que j'adore c'est de mettre quelques grains de gros sel sur la salade, en fondant ils amènent un petit plus !!!
Voilà plus qu'à vous délecter
L'avantage de la mâche c'est un produit qui est souvent "propre", donc juste un petit rinçage à l'eau claire et on égoutte
Peler et couper en fine lamelles l'échalote, couper la mozza et les bâtonnets de surimi (j'en connais qui vont me dire : sans le surimi pour moi :)) )
Mettre le tout dans un saladier (avec les olives). Si vous pensez que tout va être consommé sur le coup, vous pouvez assaisonner avec un peu d'huile à la truffe et un filet de vinaigre. Ce que j'adore c'est de mettre quelques grains de gros sel sur la salade, en fondant ils amènent un petit plus !!!
Voilà plus qu'à vous délecter
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