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Ingrédients

Préparation
  1. Je fais revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive.

  2. J'ajoute des saucisses coupées en tronçon et je laisse dorer.

  3. Je rince soigneusement les haricots rouges.

  4. Je verse les haricots rouges, la pulpe de tomates, les poivrons, l'ail haché,le piment, le sel et le poivre.

  5. Je laisse mijoter à feu doux pendant au moins 1 heure.

  6. Je sers avec du riz blanc.

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