crêpes aux chèvre, miel et champignons
Ingrédients
Préparation>
Dans un saladier mettez le lait, les oeufs, le beurre et mélangez le tout , ajoutez la farine tamisée, le sel et le sucre et bien mélanger le tout pour avoir une pâte fluide et lisse, couvrez et laissez se reposer au moins 15 mn, puis préparez les crêpes
passez les crotins de chèvre sur le gril jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fondu
coupez les champignons en petits cubes
mélangez les herbes
dans chaque crêpe mettez la moitié d'un crotin, quelques dès de champignons par dessus, un filet de miel et un peu du mélange des herbes
pliez bien les crêpes de sorte que la garniture ne s'échappe pas
A déguster chaude accompagner d'une petite salade
Dans un saladier mettez le lait, les oeufs, le beurre et mélangez le tout , ajoutez la farine tamisée, le sel et le sucre et bien mélanger le tout pour avoir une pâte fluide et lisse, couvrez et laissez se reposer au moins 15 mn, puis préparez les crêpes
passez les crotins de chèvre sur le gril jusqu'à ce qu'ils soient légèrement fondu
coupez les champignons en petits cubes
mélangez les herbes
dans chaque crêpe mettez la moitié d'un crotin, quelques dès de champignons par dessus, un filet de miel et un peu du mélange des herbes
pliez bien les crêpes de sorte que la garniture ne s'échappe pas
A déguster chaude accompagner d'une petite salade
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