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Ingrédients

Préparation
  1. lavez le riz plusieurs fois, mettez dans une casserole avec la même quantité d'eau, couvrez et laissez cuire 15 mn , retirez du feu et laissez se reposer au moins 20 mn

  2. mélangez le vinaigre de riz avec le sucre et le sel jusqu'à entière dissolution

  3. ajoutez le mais, les dés de poivron et versez le vinaigre par dessus et mélangez délicatement

  4. étalez le riz sur la feuille de nori, il ne faut pas aller jusqu'au bords

  5. mettez par dessus le saumon fumé, assaisonnez avec 1 cc de wazabi puis enrouler tout en serrant

  6. faites pareille avec les 3 feuilles restantes

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