Moyen
30 minutes
Moyenne
4 Personne(s)
Petits chapeaux de coppa ,riz et oeufs durs
Ingrédients
- six cuilléres de riz blanc cuit
- six tranches de coppa par assiette
- roquette
- oignon rouge
- 1/2 oeuf dur par assiette taillé trés fin
- vinaigre balsamique de Modène
- huile d'olive
- sel poivre
Préparation
Préparer un fond de riz cuit par assiette sous la préparation
Arroser légèrement d'un filet d'huile d'olive et vinaigre balsamique
Former les petits chapeaux et y mettre un peu de riz en dessous
Mettre de la roquette au centre
Ajouter quelques rondelles d'oignon rouge
Emietter 1/2 oeuf dur par dessus
Préparer un fond de riz cuit par assiette sous la préparation
Arroser légèrement d'un filet d'huile d'olive et vinaigre balsamique
Former les petits chapeaux et y mettre un peu de riz en dessous
Mettre de la roquette au centre
Ajouter quelques rondelles d'oignon rouge
Emietter 1/2 oeuf dur par dessus
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