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Ingrédients

Préparation
  1. Nettoyez la dorade, coupez les citrons en tranches

  2. badigeonnez l'intérieur et l'extérieur de la dorade avec l'huile d'olive, glissez les tranches de citron et l'herbe de Provence dans la dorade, puis salez et poivrez l'intérieur et l'extérieur

  3. mettez du papier allu sur la grille pour que la flamme ne touche pas le poisson

  4. mettez la dorade sur le papier allu

  5. retournez le poisson plusieurs fois pour que le poisson soit cuit à point

  6. servez aussitôt

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