Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Mes Beignets de Samedi ..
Ingrédients
- 4 œufs
- 8 CS de sucre
- 20 cl de crème liquide
- 3 CS de rhum Ambré
- 50 g de beurre fondu.
- 400 G farine
- huile arachide
Préparation
je casse les 4 œufs dans un saladier
j’y ajoute 8 CS de sucre, 20 cl de crème liquide, 3 CS de rhum (qu’on peut remplacer par un zeste de citron), 50 g de beurre fondu.
Je mélange bien le tout et j’ajoute petit à petit de la farine de façon à obtenir une pâte de la consistance d’une pâte à tarte.
Je laisse reposer environ une heure.
Puis je l’étale et découpe des losanges avec une petite roulette crantée.Dans chaque losange, je fais une fente en son milieu et je passe la pointe comme si je faisais un nœud.
Je cuis mes beignets dans une huile d’arachide bien chaude.
je casse les 4 œufs dans un saladier
j’y ajoute 8 CS de sucre, 20 cl de crème liquide, 3 CS de rhum (qu’on peut remplacer par un zeste de citron), 50 g de beurre fondu.
Je mélange bien le tout et j’ajoute petit à petit de la farine de façon à obtenir une pâte de la consistance d’une pâte à tarte.
Je laisse reposer environ une heure.
Puis je l’étale et découpe des losanges avec une petite roulette crantée.Dans chaque losange, je fais une fente en son milieu et je passe la pointe comme si je faisais un nœud.
Je cuis mes beignets dans une huile d’arachide bien chaude.
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