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Ingrédients

Préparation
  1. Installez vos 1/2 endives saupoudrée de votre curry personnel préféré et bien arrosée d'huile d'olive dans un plat à four, et cuisez 10-15 minutes au micro onde selon grosseur,

  2. Disposez ensuite du parmesan et du comté râpé puis posez une belle crevette.

  3. Arrosez à nouveau d'un peu d'huile d'olive et faites dorer au four grill sous bonne surveillance.

  4. Dégustez ce délicieux trésor de bienfaits bien chaud.

  5. L’endive, un antioxydant qui contient vitamine C impliquée dans la défense de l’organisme, dans la production des globules rouges, elle aide à fixer le fer et diminue le taux de mauvais cholestérol, le LDL. Elle contient aussi de la vitamine A qui lutte contre le vieillissement, du potassium du fer, du phosphore, pour les cellules osseuses et nerveuses, ainsi que du calcium, pour la santé des os et des muscles. C’est aussi un des rares légumes qui procurent du sélénium.

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