Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)
Maroilette ou Ch\'tiflette
Ingrédients
- une dizaine de pommes de terre
- 250 g de Maroilles
- 150 g de lardons ou de fond de jambon
- 1 oignon
- 1 c à soupe de crème fraiche
- poivre, muscade
Préparation
Eplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux, réserver.
Dans une grande poêle faire colorer les lardons ( si vous préférez utiliser un fond de jambon, réchauffer les morceaux dans un peu d'huile d'olive ) , éplucher, émincer l'oignon et l'ajouter.
Verser les cubes de pommes de terre et mélanger pour colorer également, stopper la cuisson, incorporer la crème ainsi que l'assaisonnement.
Allumer le four Th 6
Dans un plat à gratin verser toute la préparation, recouvrir de tranches de Maroilles et enfourner pour 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien roussi.
Ce plat hivernal est à consommer bien chaud. Bon Appétit.
Eplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux, réserver.
Dans une grande poêle faire colorer les lardons ( si vous préférez utiliser un fond de jambon, réchauffer les morceaux dans un peu d'huile d'olive ) , éplucher, émincer l'oignon et l'ajouter.
Verser les cubes de pommes de terre et mélanger pour colorer également, stopper la cuisson, incorporer la crème ainsi que l'assaisonnement.
Allumer le four Th 6
Dans un plat à gratin verser toute la préparation, recouvrir de tranches de Maroilles et enfourner pour 25 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien roussi.
Ce plat hivernal est à consommer bien chaud. Bon Appétit.
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