Moyen
30 minutes
Facile
3 Personne(s)
Gratin de la mer
Ingrédients
- 200 g de St jacques fraiches
- 200 g de queues de crevettes décortiquées
- huile d'olive
- 50 cl de crème fraiche épaisse 30%
- Sel
- Poivre
- Piment d'Espelette
- Emmental râpé
- 1 échalotte
Préparation
peler et trancher finement l'échalote et la faire revenir avec les queues de crevette et les St Jacques (pas trop)
Disposer le tout dans un plat à four
Mélanger la crème avec l'assaisonnement et verser sur les St jacques et crevettes
Mettre à convenance l'emmental (ou pas) et enfourner à 190° pendant 1/4 d'heure
Voilà, plus qu'à accompagner d'un peu de riz ou une salade
peler et trancher finement l'échalote et la faire revenir avec les queues de crevette et les St Jacques (pas trop)
Disposer le tout dans un plat à four
Mélanger la crème avec l'assaisonnement et verser sur les St jacques et crevettes
Mettre à convenance l'emmental (ou pas) et enfourner à 190° pendant 1/4 d'heure
Voilà, plus qu'à accompagner d'un peu de riz ou une salade
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