Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Falafel ( recette libanaise)
Ingrédients
- - Pois chiches ( 2 boîtes de conserves moyennes)
- - 3 gousses d'ail
- - 1 oignon
- - 3 cs persil
- - 3 cs coriandre
- - 1 cs menthe
- - 1/4 cc cardamome
- - 1 cc cumin
- - 1 cs huile d'olive
- - 3 cs tahini
- - 1 sachet levure chimique
- - sel, poivre
- - 3 cs farine
- - huile pour friture
Préparation
Pelez l'oignon et coupez le grossièrement et mettez le dans un robot mixeur
égouttez les pois chiches et ajoutez les dans le robot ainsi que tout les ingrédients
mixez le tout , la texture de la pâte doit être sableuse, (ajoutez de la farine si la pâte est trop moelleuse)
formez des boulettes et mettez les à frire dans une poêle ou dans une friteuse
mettez les sur du papier absorbant
servez avec un sauce yaourt à l'ail et au herbes
Pelez l'oignon et coupez le grossièrement et mettez le dans un robot mixeur
égouttez les pois chiches et ajoutez les dans le robot ainsi que tout les ingrédients
mixez le tout , la texture de la pâte doit être sableuse, (ajoutez de la farine si la pâte est trop moelleuse)
formez des boulettes et mettez les à frire dans une poêle ou dans une friteuse
mettez les sur du papier absorbant
servez avec un sauce yaourt à l'ail et au herbes
Avis de consommateurs
10 Commentaires de Consommateurs