Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
soupes de tortellinis aux épinards ricotta et petits légumes
Ingrédients
- - 200 g tortellinis
- - 1 boîte moyenne de sauce tomate
- - 1 gousse d'ail haché finement
- - 1 carotte coupé en petit dès
- - 1 branche de céleri coupé en petit dès
- - 1 petite courgette coupé en petit dès
- - 1 cc paprika
- - cube bouillon de légumes
- - 12 cl vin rouge
- - 1 cs concentré de tomate
- - sel, poivre
- - 1 cc romarin
- - 1 cc thym
- - 3 cs huile d'olive
Préparation
Dans un faitout mettez l'huile d'olive et ajoutez l'oignon, les carottes, la courgette, l'ail, le céleri , le concentré de tomates, le paprika et faites les revenir pendant 5 mn , déglacez avec le vin rouge, laissez bouillir quelques minutes
coupez les tomates grossièrement et ajoutez les, ainsi que le cube de bouillon de légumes, le thym le romarin et 2 grands verres d'eau, salez poivrez et mélangez le tout , couvrez et laissez cuire 30 mn sur feu moyen
ajoutez les tortellini et laisser cuire 5 mn
Bonne dégustation
Dans un faitout mettez l'huile d'olive et ajoutez l'oignon, les carottes, la courgette, l'ail, le céleri , le concentré de tomates, le paprika et faites les revenir pendant 5 mn , déglacez avec le vin rouge, laissez bouillir quelques minutes
coupez les tomates grossièrement et ajoutez les, ainsi que le cube de bouillon de légumes, le thym le romarin et 2 grands verres d'eau, salez poivrez et mélangez le tout , couvrez et laissez cuire 30 mn sur feu moyen
ajoutez les tortellini et laisser cuire 5 mn
Bonne dégustation
Avis de consommateurs
5 Commentaires de Consommateurs