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RECIPE MAIN IMAGE Tagliatelles à la carbonara et crème fraîche
Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)

Tagliatelles à la carbonara et crème fraîche

4,8  (12)

Ingrédients

Préparation

  1. dans un bol mélangez le jaune d'oeuf avec le parmesan, la crème épaisse, salez et poivrez

  2. avec une noisette de beurre faites revenir les lardons, quand ils commence à dorer ajoutez la crème liquide portez à ébulition

  3. dans une casserole remplie d'eau chaude salée, faites cuire les tagliatelles selon les indications sur le paquet

  4. ajoutez les pâtes dans la casserole crème liquide et lardon mélangez le tout pour que les pâtes soient napés de sauce

  5. mettez sur feu doux et ajoutez la moitié du jaune d'oeuf crème

  6. mélangez et dressez les pâtes dans l'assiette

  7. arrosez avec le reste du mélange

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