Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Petits nids aux noix et aux carottes
Ingrédients
- 100 g de farine
- 30 g de fécule
- 20 g de farine (poudre) de noix
- 20 g de poudre d'amandes
- 3 oeufs
- 80 g de noix
- 150 g de carottes râpées
- 1 pomme râpée
- 10 cl d'huile
- 30 g de sucre
- 1 c à café de cannelle ou de 4 épices
- 1 c à café de levure chimique
- Pour la chantilly :
- 10 cl de crème liquide à 30%
- 1 c à soupe de sucre glace
Préparation
Tamiser les farines dans un saladier ( ici j'ai fait un mix de plusieurs ingrédients mais vous pouvez choisir les vôtres ) ainsi que la poudre d'amandes.
Ajouter les carottes râpées, la pomme et les noix et mélanger.
Incorporer le sucre, la levure puis l'huile et l'assaisonnement.
Préchauffer le four Th5
Battre les oeufs entiers et mélanger jusqu'à obtenir une consistance bien homogène.
Beurrer légèrement des petits moules à muffins, à cake ou en forme de donut comme ici.
Les remplir et enfourner pour 20 minutes en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser refroidir sur un plateau et manger soit nature soit garni d'un glaçage ou d'une chantilly faite avec de la crème liquide 30% de matières grasses fouettée avec le sucre glace.
Tamiser les farines dans un saladier ( ici j'ai fait un mix de plusieurs ingrédients mais vous pouvez choisir les vôtres ) ainsi que la poudre d'amandes.
Ajouter les carottes râpées, la pomme et les noix et mélanger.
Incorporer le sucre, la levure puis l'huile et l'assaisonnement.
Préchauffer le four Th5
Battre les oeufs entiers et mélanger jusqu'à obtenir une consistance bien homogène.
Beurrer légèrement des petits moules à muffins, à cake ou en forme de donut comme ici.
Les remplir et enfourner pour 20 minutes en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser refroidir sur un plateau et manger soit nature soit garni d'un glaçage ou d'une chantilly faite avec de la crème liquide 30% de matières grasses fouettée avec le sucre glace.
Avis de consommateurs
10 Commentaires de Consommateurs