CREVETTES AUX FRUITS
Ingrédients
Préparation
Couper têtes et queues des crevettes puis avec une paire de petits ciseaux inciser comme sur la photo, pour bien enlever facilement la carapace et bien laver le conduit.
Couper la mangue dans le sens du noyau au plus près de celui ci,
Faites compoter les oignons émincés sans les brûler dans l'huile d'olive puis rajouter les crevettes la mangue et la banane et faites doucement dorer le tout.
C'est prêt, servez dans des assiettes bien chaudes, décorez avec des grains de grenades et quelques feuilles de menthe pour aussi son effet digestif.
Bon appétit
Trésor de bienfaits, la mangue a un pouvoir antioxydant, une faible charge glycémique, bonne source de fibres, elle favorise le transit et la satiété et possède des vertus anti-cancer. Alors ne l'oublions pas dans nos assiettes d'hiver que l'on peut compléter avec les protéines, les oméga trois et les nutriments essentiels des crevettes tout autant anti oxydantes et source de protéines, anti-anémiques avec du fer, pleines d’iode, de phosphore, de magnésium, de zinc et de cuivre.
Couper têtes et queues des crevettes puis avec une paire de petits ciseaux inciser comme sur la photo, pour bien enlever facilement la carapace et bien laver le conduit.
Couper la mangue dans le sens du noyau au plus près de celui ci,
Faites compoter les oignons émincés sans les brûler dans l'huile d'olive puis rajouter les crevettes la mangue et la banane et faites doucement dorer le tout.
C'est prêt, servez dans des assiettes bien chaudes, décorez avec des grains de grenades et quelques feuilles de menthe pour aussi son effet digestif.
Bon appétit
Trésor de bienfaits, la mangue a un pouvoir antioxydant, une faible charge glycémique, bonne source de fibres, elle favorise le transit et la satiété et possède des vertus anti-cancer. Alors ne l'oublions pas dans nos assiettes d'hiver que l'on peut compléter avec les protéines, les oméga trois et les nutriments essentiels des crevettes tout autant anti oxydantes et source de protéines, anti-anémiques avec du fer, pleines d’iode, de phosphore, de magnésium, de zinc et de cuivre.
