Bon marché
35 minutes
Facile
6 Personne(s)
Cake aux courgettes et au jambon
Ingrédients
- 3 oeufs
- 100g de farine
- 50 g de maïzena
- 5 cl d'huile d'olive
- 12 cl de lait chaud
- 1 sachet de levure
- 2 courgettes de taille moyenne
- 1 barquette de dés de jambon
- 70 g de gruyère râpé
- sel et poivre
Préparation
Raper les courgettes et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile.
Baisser le feu et laisser cuire à feu doux, saler et poivrer.
Pendant ce temps, préparer la pâte :
Verser la farine et la levure dans un saladier.
Casser les œufs et les incorporer tout en versant doucement le lait chaud et l'huile.
Quand la pâte est bien homogène, poivrer et saler légèrement si besoin.
Ajouter les courgettes râpées, le gruyère et le jambon et mélanger délicatement.
Verser dans un moule à cake et faire cuire environ 45 min à 180°.
Bonne dégustation !
Raper les courgettes et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile.
Baisser le feu et laisser cuire à feu doux, saler et poivrer.
Pendant ce temps, préparer la pâte :
Verser la farine et la levure dans un saladier.
Casser les œufs et les incorporer tout en versant doucement le lait chaud et l'huile.
Quand la pâte est bien homogène, poivrer et saler légèrement si besoin.
Ajouter les courgettes râpées, le gruyère et le jambon et mélanger délicatement.
Verser dans un moule à cake et faire cuire environ 45 min à 180°.
Bonne dégustation !
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