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Ingrédients

Préparation
  1. Dérouler et étaler la brandade de morue sur une des deux pâtes feuilletées.

  2. Saupoudrer de gruyère râpé, ajouter un filet d'huile d'olive.

  3. Mouiller de tour de la pâte. Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée. Souder les bords en appuyant bien avec une fourchette.

  4. Dorer avec l’œuf.

  5. Faire cuire environ 35mn thermostat 6/180°C jusqu'à ce que la tourte soit dorée.

  6. Bon appétit.

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