Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tiramisu fraises et pistaches
Ingrédients
- 3 oeufs
- 45 g sucre glace
- 250 g mascarpone
- 2.5 cl liqueur de fraises
- 8 biscuits cuiller
- 175 g de fraises
- 1 càc pâte de pistache
- une quinzaine de pistaches
Préparation
Rincer les fraises et en réserver 8.
Découper le reste en morceaux.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger au fouet les jaunes avec le sucre, la pâte de pistache et le mascarpone.
Battre les blancs en neige très fermes et les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone.
Mélanger la liqueur de fraises et 5 cl d'eau. Y tremper rapidement 4 biscuits et répartir dans le fond de 4 verres.
Déposer les morceaux de fraises et couvrir de mousse au mascarpone.
Une nouvelle couche de biscuits trempés, une couche de fraises et enfin de mousse au mascarpone.
Décorer avec les fraises, les pistaches concassées grossièrement.
Mettre au frigo au minimum 6 heures et servir très frais.
Meilleur préparé la veille.
Un dessert tellement léger...
Rincer les fraises et en réserver 8.
Découper le reste en morceaux.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélanger au fouet les jaunes avec le sucre, la pâte de pistache et le mascarpone.
Battre les blancs en neige très fermes et les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone.
Mélanger la liqueur de fraises et 5 cl d'eau. Y tremper rapidement 4 biscuits et répartir dans le fond de 4 verres.
Déposer les morceaux de fraises et couvrir de mousse au mascarpone.
Une nouvelle couche de biscuits trempés, une couche de fraises et enfin de mousse au mascarpone.
Décorer avec les fraises, les pistaches concassées grossièrement.
Mettre au frigo au minimum 6 heures et servir très frais.
Meilleur préparé la veille.
Un dessert tellement léger...
Avis de consommateurs
12 Commentaires de Consommateurs