Couronne marbrée à la pistache pour Pâques
Ingrédients
- 160 g de farine
- 40 g de fécule
- 100 g de beurre
- 30 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 80 g de chocolat praliné ou lait
- 80 g de pâte de pistache
- 4 oeufs
- 2 c à soupe de lait
Préparation
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter peu à peu farine, fécule, levure tamisée.
Incorporer le beurre ramolli ou fondu et séparer la préparation dans deux récipients.
Préchauffer le four Th6.
Mettre le chocolat praliné à fondre avec 1 c à soupe de lait, au bain-marie ou au micro-onde et l'ajouter au 1er récipient.
Réchauffer un peu la pâte de pistache avec 1 c à soupe de lait et l'ajouter au second récipient.
Beurrer légèrement un moule de votre choix (ici en couronne pour Pâques) et verser tantôt la préparation pralinée tantôt pistache.
Enfourner pour 35 minutes en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser tiédir avant de démouler sur un plateau et si comme ici vous avez fait une couronne déposez au centre une verrine avec un peu de crème fraiche et un oeuf pour Pâques.
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter peu à peu farine, fécule, levure tamisée.
Incorporer le beurre ramolli ou fondu et séparer la préparation dans deux récipients.
Préchauffer le four Th6.
Mettre le chocolat praliné à fondre avec 1 c à soupe de lait, au bain-marie ou au micro-onde et l'ajouter au 1er récipient.
Réchauffer un peu la pâte de pistache avec 1 c à soupe de lait et l'ajouter au second récipient.
Beurrer légèrement un moule de votre choix (ici en couronne pour Pâques) et verser tantôt la préparation pralinée tantôt pistache.
Enfourner pour 35 minutes en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser tiédir avant de démouler sur un plateau et si comme ici vous avez fait une couronne déposez au centre une verrine avec un peu de crème fraiche et un oeuf pour Pâques.
