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Ingrédients

Préparation
  1. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte, et piquez le fond avec une fourchette.

  2. Dans un saladier, mettez la poudre d'amande, 100 g de sucre, 100 g de beurre mou, et les oeufs. Puis mélangez énergiquement pour avoir une crème bien lisse. Ajoutez-y les pépites de chocolat et mélangez. Gardez quelques pépites de chocolat pour décorer.

  3. Étalez la crème d'amande sur la pâte et enfournez dans un four préchauffé à 180 ° pendant 20 mn.

  4. Dans une poêle mettez 200 g de sucre sur le feu avec 1 cs d'eau et laisser cuire pour obtenir un beau caramel, ajoutez la crème liquide sans s'arrêter de mélanger.

  5. Ajoutez 50 g de beurre tout en mélangeant.

  6. Quand le caramel devient bien doré et bien homogène, ajoutez les cacahuètes et mélangez.

  7. Après les 20 mn de cuisson, sortez la tarte du four étalez le mélange cacahuètes-caramel et enfournez de nouveau pendant 10 mn.

  8. Laissez refroidir et ajoutez les pépites de chocolat.

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