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Ingrédients

Préparation
  1. Faire cuire pendant 25 min les pommes de terre (épluchées) dans de l'eau salée.

  2. Les écraser.

  3. Faire fondre le beurre.

  4. Rajouter la farine et l'oeuf en tournant rapidement afin qu'il ne cuise pas.

  5. Mélanger l'appareil aux pommes de terre en poivrant légèrement.

  6. Chemiser un moule, mettre la préparation et enfourner à 180° pendant 40mn.

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