Sablés amande cannelle
Ingrédients
Préparation
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et la poudre d'amande.
Y ajouter le beurre et l'oeuf.
Commencer à mélanger avec une fourchette et ajouter la cannelle...
Terminer de mélanger à la main pour obtenir une boule de pâte homogène.
Filmer la pâte et la placer 30 min au frigo.
Ressortir la pâte, en prélever un quart et l'étaler entre deux feuilles de papier alimentaire.
Prélever les formes à l'aide des emporte-pièces de Pâques et les placer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Recommencer pour le reste de la pâte et enfourner pendant une quinzaine de minutes à 180°.
Ne pas laisser cuire trop longtemps car les sablés durcissent en refroidissant.
Quand les biscuits sont froids, on peut les décorer ou les déguster tels quels.
Bon goûter de Pâques !
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et la poudre d'amande.
Y ajouter le beurre et l'oeuf.
Commencer à mélanger avec une fourchette et ajouter la cannelle...
Terminer de mélanger à la main pour obtenir une boule de pâte homogène.
Filmer la pâte et la placer 30 min au frigo.
Ressortir la pâte, en prélever un quart et l'étaler entre deux feuilles de papier alimentaire.
Prélever les formes à l'aide des emporte-pièces de Pâques et les placer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
Recommencer pour le reste de la pâte et enfourner pendant une quinzaine de minutes à 180°.
Ne pas laisser cuire trop longtemps car les sablés durcissent en refroidissant.
Quand les biscuits sont froids, on peut les décorer ou les déguster tels quels.
Bon goûter de Pâques !
