Feuilletée suisse à la crème et pépites de chocolat
Ingrédients
- - 1 p$ate feuilletée rectangle
- - 70 g pépites de chocolat
- - 25 cl lait
- - 1 oeuf 2 jaune d'oeuf
- - 1 sachet sucre vanillé
- - 50 g sucre
- - 50 g farine
- 1 pincée de sel
Préparation
Dans une casserole faites chauffer le lait.
Dans une autre casserole, cassez un oeuf et ajoutez un jaune, la farine, le sucre, le sucre vanillé et fouettez le tout.
Versez le lait bien chaud sur la préparation et remettez la casserole sur le feu et continuez à fouetter sans s'arrêter jusqu'à ce qu'e la crème prenne la bonne consistance et laissez tiédir.
Déroulez la pâte feuilletée et étalez la crème sur la moitié de la pâte.
Parsemez la pâte de pépites de chocolat.
Pliez l'autre moitié sur la garniture et laissez dépasser un peu et pliez le bord du dessus sous le bord du dessous pour que la garniture ne déborde pas.
Coupez la pâte en bandes avec la largeur que vous désirez.
Dans une plaque allant au four déposez les feuilletées et badigeonnez le dessus avec le jaune d'oeuf.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 30 mn.
Ehhhh voilà le goûter est prêt, bon appétit !
Dans une casserole faites chauffer le lait.
Dans une autre casserole, cassez un oeuf et ajoutez un jaune, la farine, le sucre, le sucre vanillé et fouettez le tout.
Versez le lait bien chaud sur la préparation et remettez la casserole sur le feu et continuez à fouetter sans s'arrêter jusqu'à ce qu'e la crème prenne la bonne consistance et laissez tiédir.
Déroulez la pâte feuilletée et étalez la crème sur la moitié de la pâte.
Parsemez la pâte de pépites de chocolat.
Pliez l'autre moitié sur la garniture et laissez dépasser un peu et pliez le bord du dessus sous le bord du dessous pour que la garniture ne déborde pas.
Coupez la pâte en bandes avec la largeur que vous désirez.
Dans une plaque allant au four déposez les feuilletées et badigeonnez le dessus avec le jaune d'oeuf.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 30 mn.
Ehhhh voilà le goûter est prêt, bon appétit !
