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RECIPE MAIN IMAGE Escalope de dinde avec des épinards
Bon marché
25 minutes
Facile
4 Personne(s)

Escalope de dinde avec des épinards

4,0  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 4 escalopes de dinde
  • Sel, poivre à convenance
  • 100 grs de beurre
  • 1 kgs d'épinards lavés et équeuter
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet garni
  • 12 tranches de pain passés au grille pain

Préparation

  1. Porter à ébullition un grand volume d'eau salée.

  2. Plonger les épinards pendant 1 minute sans les mélanger.

  3. Egoutter les épinards.

  4. Faire fondre 50 grs de beurre.

  5. Ajouter l'ail finement hachée.

  6. Ajouter les épinards bien égouttés.

  7. Ajouter le bouquet garni.

  8. Saler et poivrer à convenance.

  9. Faire cuire 20 minutes, les mixer après avoir retiré le bouquet garni.

  10. Faire fondre les 50 grs de beurre restant dans une poêle.

  11. Faire cuire les escalopes de dinde.

  12. Saler et poivrer.

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