Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Petits gâteaux tout leger
Ingrédients
- 3 blancs d'œufs
- 80 gr de beurre
- 140 gr de sucre
- 1 sachet de sucré vanillé
- 90 gr de farine.
- Sucre glace pour la deco
Préparation
Commencer par faire fondre le beurre au micro ondes. Il faut le laisser bien refroidir.
Dans un saladier,mettre les blancs d'œufs ( les blancs qui me rester de ma crème au café) les fouetter en neige bien ferme.
Ajoutez y petit à petit le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger, il faut que les blancs brillent bien.
Ensuite ajouter la farine et le beurre fondu bien froid.
Mélanger délicatement avec une spatule..
Beurrez vos petits moules et les remplir au 3/4 avec la préparation.
Enfournez dans un four chaud a 160° pendant 15 mn . Vérifier la cuisson.
Lorsqu'ils seront froids les saupoudrer de sucre glace.
A déguster avec un café où un thé. Je les ais servis avec ma crème au café.
Commencer par faire fondre le beurre au micro ondes. Il faut le laisser bien refroidir.
Dans un saladier,mettre les blancs d'œufs ( les blancs qui me rester de ma crème au café) les fouetter en neige bien ferme.
Ajoutez y petit à petit le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger, il faut que les blancs brillent bien.
Ensuite ajouter la farine et le beurre fondu bien froid.
Mélanger délicatement avec une spatule..
Beurrez vos petits moules et les remplir au 3/4 avec la préparation.
Enfournez dans un four chaud a 160° pendant 15 mn . Vérifier la cuisson.
Lorsqu'ils seront froids les saupoudrer de sucre glace.
A déguster avec un café où un thé. Je les ais servis avec ma crème au café.
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