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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque à pâtisserie en la recouvrant de papier sulfurisé.

  2. Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

  3. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.

  4. Ajoutez le vin rouge et l'extrait de vanille au mélange et remuez.

  5. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

  6. Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange humide en remuant jusqu'à ce que la pâte soit bien incorporée.

  7. Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur la plaque à pâtisserie préparée, en les espaçant légèrement pour qu'ils ne se collent pas lors de la cuisson.

  8. Enfournez la plaque à pâtisserie au four préchauffé et faites cuire les biscuits pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés autour des bords.

  9. Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir complètement sur une grille.

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