Préparation>
- Pour 6 personnes
Les tartelettes citron :
- 1 pâte brisée
- 80 g de sucre cassonade
- 50 g de beurre
- 3 œufs
- 2 citrons
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étalez la pâte brisée, découpez-la en 6 à l'aide des p
- etits moules à tartelettes.
Garnissez les moules que vous aurez pris soins de beurré avec la pâte .
Battez les œufs avec le sucre roux jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Lavez les 2 citrons, zestez leur écorce, puis pressez
- leur jus.
Ajoutez ces ingrédients et le beurre fondu au mélange mousseux.
Enfournez environ 30 min.
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