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Préparation
  1. Pour 6 personnes Les tartelettes citron : - 1 pâte brisée - 80 g de sucre cassonade - 50 g de beurre - 3 œufs - 2 citrons Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Étalez la pâte brisée, découpez-la en 6 à l'aide des p
  2. etits moules à tartelettes. Garnissez les moules que vous aurez pris soins de beurré avec la pâte . Battez les œufs avec le sucre roux jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Lavez les 2 citrons, zestez leur écorce, puis pressez
  3. leur jus. Ajoutez ces ingrédients et le beurre fondu au mélange mousseux. Enfournez environ 30 min.

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