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Ingrédients

  • 200g de farine
  • 110g de sucre roux
  • 140g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de pépites de chocolat

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°/th. 8

  2. Sortir le beurre du frigo en avance afin de le ramollir

  3. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter l’œuf et le beurre ramolli

  4. Bien mélanger la préparation jusqu’à obtenir une pâte homogène

  5. Concasser le chocolat noir/noisette entière et ajouter au mélange

  6. Sur une plaque de cuisson, former des petits pâtons bien ronds à la main. Ceux-ci n’ont pas besoin d’être lisses. Bien les espacer car ils s'aplatissent à la cuisson

  7. Cuire environ 10-15 min. A la sortie du four, les cookies doivent encore être moelleux. Ils durcissent en refroidissant

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