Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Welch (plat Chti)
Ingrédients
- Ingrédients :
- 400gr de fromage de Cheddar
- 4 tranches de jambon
- 4 cuillère à soupe de bière
- 25 cl de bière
- 4 à 6 tranches de pain de campagne ou pain de mie
- 4 cuillères à soupe de moutarde
- Sel et poivre
- 4 oeufs (facultatif)
- Recette pour 4 personnes
Préparation
- Faites fondre le cheddar avec la bière, la moutarde, le sel, le poivre dans une casserole, jusqu'à obtenir une pâte.
-
- Tremper la tartine de pain de campagne dans la bière.
-
- Placer la tranche de jambon sur la tranche de pain dans un petit ramequin ou dans une assiette creuse.
-
- Verser le cheddar sur la tranche de pain.
-
- Faire dorer le plat au four au grill , puis servez chaud avec une bonne bière
-
-
- Pour finir
- Option pour les gourmands : placer un œuf au plat sur le welch
- Enfournez le tout 10 minutes au four à 180° (th6)
- Servez ce plat bien chaud sorti du four avec une belle portion de frites et une bière Jenlain blonde d'Abbaye.
-
- Bonne dégustation
Avis de consommateurs
6 Commentaires de Consommateurs