gâteau d'anniversaire

Préparation

1. Pour le moeulleux: 250gr de chocolat noir 180gr de sucre en poudre 50gr de farine 125gr de beurre 6 oeufs Pour la ganache: 200gr de nutella 50gr de chocolat au lait 100 ml de crème liquide Pour la déco: 2 voir 3 paquets de fing
2. ers ou des oursons en guimauves... 1 sachet de smarties ou m&m's Préchauffez le four à 180°C Démarrons par le moelleux, casser le chocolat faire fondre au bain marie avec le beurre. Quand le chocolat est fondu laissez refroidir. Sé
3. parez les jaunes des blancs et les monter en neige. Battre les jaunes avec le sucre, le mélange doit blanchir. Incorporez l'appareil de chocolat aux jaunes d'oeufs puis ajoutez y la farine. Mélanger les deux préparations en douceur pou
4. r ne pas casser les blancs. Verser dans votre moule et enfournez pour environs 1h On passe a la ganache, faire bouillir la crème et versez la sur le nutella et le chocolat au lait coupé en morceaux. Bien mélanger pour avoir quelques ch
5. oses d’homogène. La mettre au frigo pour qu'elle devienne épaisse Une fois le gâteau et la ganache refroidis mettre une bonne couche de ganache sur votre gâteau et disposez vos gâteaux au tour mettre un joli ruban et les bonbons su
6. r le dessus. ( pour les fingers il vous faudra couper la base pour avoir une surface plate ) Se conserve a température ambiante pour ma part