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Préparation
  1. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 c à soupe de moutarde Maille fins gourmets - 1 poignée de fromage râpé - 150g de thon en boîte - 2 tomates - 1 boule de mozzarella - 20 cl de crème liquide entière - 1 oeuf - persil f
  2. rais haché Préparation : 1) Couper les tomates en rondelles fines et les épépiner. Couper la mozzarella en tranches. Bien égoutter le thon. (Astuce : Il faut enlever le maximum d'eau aux ingrédients pour que la pâte ne se détrem
  3. pe pas). 2) Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer avec une fourchette. Etaler la cuillère de moutarde. Parsemer de fromage râpé. Disposer ensuite le thon, les rondelles de tomate, puis les tra
  4. nches de mozzarella. 3) Dans un bol, fouetter rapidement l'oeuf avec la crème liquide. Saler et poivrer puis verser sur la tarte. Ajouter le persil haché sur le dessus. 4) Enfourner 10 min à 200°C puis 30 min à 180°C.

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