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Préparation
  1. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 ailerons de dinde Pour le laquage: - 1 cuillère à soupe de poudre aux cinq-épices - 7.5 cl de miel liquide - 5 cl de sauce de soja - 2 cuillères à soupe de fécule - 2 gousses d'ail
  2. écrasées et finement hachées - 7 g de levure - 1 verre d'eau Préparation de la recette : Mélangez tout les ingrédients de la laque . Mettre les ailerons dans un plat. Arrosez-le avec la laque. Laissez mariner au réf
  3. rigérateur de préférence, en les retournant et les arrosant de laque de temps en temps. Mettre au four a 210° en arrosant régulièrement environ 45 min . Bon appétit .

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