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Préparation
  1. Pour la pâte: 500 gr de farine 1 cuillère à soupe de levure de boulanger 1/2 verre d'huile d'olive 1/2 verre de lait tiède sel, herbes de Provence pour la dorure un jaune d'œuf Pour la farce: 2 escalopes de poulets 2 œufs dur
  2. s vache kiri On commence par pâte, versez tous les ingrédients dans le bol de votre robot et pétrir le tout jusqu'à l'obtention d'un pâte homogène il vous faudra peu être ajuster les doses de lait et de farine vous devez obtenir un
  3. e pâte non collante. Laissez poser 1 heure. Pendant ce temps on passe à la farce, coupez les escalopes en petit dés et faites revenir à la poêle. Dans un saladier, mélangez le poulets, les œufs durs coupés en dés, saler et poivrer
  4. . Séparez votre pâte et formez de petites boules puis les aplatir. Mettez votre farce au centre et refermez. Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson vos pains fourrés puis badigeonnez à l'aide d'un pinceau le jaune d’œu
  5. f. Enfournez à 200°C pour environs 20minutes A vous de changer la farce à votre convenance!

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