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Ingrédients

  • 2 blancs d'oeufs
  • 6 cuillères à soupe de sucre

Préparation
  1. Au BM battre les blancs et le sucre jusqu'à obtenir une crème très rigide

  2. Dans une poche à douille mettre cette préparation, disposer comme le montre la vidéo, il faut entre 1h30 et 2 heures au four à 90 º

  3. Pour former les petits champignons, on peut faire fondre un carré de chocolat blanc qui servira de colle entre le pied et le chapeau du petit champignon, mais c'est une deco éphémère, donc c'est facultatif.

  4. Saupoudrer avec une passoire tamis un pru de chocolat sans sucre pour decorer

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