Préparation>
- Pour réaliser cette délicieuse chantilly, il vous faut:
Un batteur électrique avec ses fouets, un "cul de poule" où un saladier
-1 brique de crème fleurette (33cl)minimum 40% de matières grasses
-30 gr de su
- cre glace
-1 sachet de sucre vanillé
-1 sachet de chantifix
Mettre le cul de poule, les fouets du batteurs et la crème minimum 4 h au frais.
Sortez votre "cul de poule" et vos fouets du réfrigérate
- ur et y verser la crème fleurette.
Battre la crème au batteur électrique pendant 1 à 2 mn puis y ajouter l sucre glace en continuant de battre.
Ajouter le sucre vanillé toujours en battant.
Quand la crème commence à prend
- re, ajouter le sachet de chantifix tout en battant pendant encore 1 à 2 mn.
Garnir votre poche à douille de cette chantilly et déposer un peu de chantilly sur votre chocolat chaud Gü.
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