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Préparation
  1. 60 gr de beurre mou 60 gr de sucre roux 1 œuf 100 gr de farine 1 pincée de sel Chantilly bridélice chocolat Fruits (fraises, pommes, framboises…) Sucre glace Préchauffez le four à 160°C (th.5-6). Travaillez ensemble l
  2. e beurre coupé en dés et le sucre pour obtenir une sorte de pommade. Ajoutez l'œuf, la farine et le sel. Mélangez pour obtenir une pâte souple et lisse. Étalez au rouleau sur une surface légèrement farinée. Coupez 4 ronds à l'emp
  3. orte-pièce. Disposez-les ensuite sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 mn environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Une fois les tartelettes refroidies, déposez plusieurs pressions de Crème Fouettée Br
  4. idélice au chocolat. Arrangez les fruits sur la chantilly. Décorez de sucre glace Servez de suite.

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