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Préparation
  1. Ingrédients: Pour 11 maki : - 2 aubergines - 11 tranches de rosbeef très fines - 1 pot de 140 g d'olivade - huile d'olive Etape 1: Coupez les aubergines en lamelles assez fines, badigeonnez-les légèrement avec l'huile d'olive puis m
  2. ettez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Etape 2: Enfournez pendant 45 minutes sur la position GRILL. Retournez les aubergines en milieu de cuisson. Etape 3: Une fois sorties du four, laissez-les refroidir. Etape 4: Eta
  3. lez l'olivade sur chaque tranche de rosbeef et roulez-les sur elles-mêmes. Etape 5: Enroulez une tranche d'aubergine sur chaque roulé de rosbeef et fixez l'ensemble avec un cure-dent. Etape 6: Réservez au frais avant de servir.

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