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RECIPE MAIN IMAGE ENDIVES AU SURIMI
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ENDIVES AU SURIMI

3,4  (<10 Évaluations)

Préparation
  1. Préparation pour 4 personnes INGREDIENTS : Pour la mayonnaise : 1 jaune d’œuf 1 cs de moutarde Sel et Poivre Huile 5 endives
  2. 1 sachet de Surimi râpé. RECETTE : Préparer la mayonnaise : IMPORTANT : tous les ingrédients doivent être à la même température. Dans un petit récipient mélanger le jaune d’œuf et la moutarde. Laisser « cuire » pendant 5
  3. mn. Saler et poivrer. A l’aide d’un batteur monter la mayonnaise en ajoutant doucement l’huile. Dresser les toasts : Détailler les endives et garder les plus belles feuilles. Étaler un peu de mayonnaise sur chaque feuille et s
  4. aupoudrer de miettes de crabes.

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