Préparation>
- 2 œufs
Des flocons d’avoine complets et des flocons d’épeautre
250 g de mascarpone
7 càs de sirop d’agave pour la crème + 3 càs pour lier les flocons de céréales
2 bananes bio
Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Mél
- anger les premiers avec le sirop d’agave au batteur électrique pendant 2 minutes. Ajouter le mascarpone et continuer de mélanger au batteur électrique.
Dans les ramequins (ou autre plat choisi), garnir le fond d’un tapis de flocons
- d’avoine mélangés aux flocons d’épeautre, lier avec un peu de sirop d'agave, recouvrir avec des rondelles fines de bananes et terminer par l’appareil au mascarpone. On peut saupoudrer de cacao en poudre selon vos goûts. conserver
- au frais au moins 1 heure et servir frais
Avis de consommateurs
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