Préparation>
- 6 personnes.
cuisson et préparation :85 min
ingrédients :
6 grosses pommes de terre
2 c. à soupe de Mayonnaise de Dijon Carrefour
70 g de parmesan râpé finement
1 beau bouquet de ciboulette
sel
Préchauffer le f
- our th 6 (180°).
Laver et sécher les pommes de terre. Les emballer dans du papier d’aluminium. Les enfourner et faire cuire 1 heure. Vérifier la cuisson en y enfonçant la lame d’un couteau.
Sortir les pommes de terre du four
- . Mettre le four en position grill.
Retirer le papier d’aluminium des pommes de terre et les laisser tiédir. Les couper ensuite en deux et creuser le centre de manière à les évider en partie.
Poser les pommes de terre évidées
- dans un plat à four.
Mettre la chair dans un saladier et l’écraser grossièrement à la fourchette avec la Mayonnaise de Dijon Carrefour, le parmesan et la ciboulette ciselée. Saler et poivrer.
Remplir les pommes de terre évid
- ées de l’écrasé de pomme de terre. Enfourner et faire gratiner 10 minutes. Servir dès la sortie du four.
Bon appétit !
Avis de consommateurs
5 Commentaires de Consommateurs