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RECIPE MAIN IMAGE Rôtie de Chataigne (Noël végétarien)
Bon marché
60 minutes
Facile
6 Personne(s)
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Rôtie de Chataigne (Noël végétarien)

4,1  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation
  1. Pelez et émincez l'oignon. Faîtes-le revenir dans un peu de beurre pendant 3 minutes.
  2. Mixez les cerneaux de noix avec la chapelure et les châtaignes.
  3. Rajoutez les œufs battus, le fromage râpé et l'oignon, assaisonnez et mixez de nouveau.
  4. Beurrez un moule à cake et versez-y le mélange. (Égalisez avec une spatule)
  5. Enfournez 45 minutes à 160°C.
  6. Démoulez et servir avec des pommes de terre, des haricots verts, des champignons..
  7. Vous pouvez remplacer les noix par un mélange de noix (pécan, amande,..). Pour un côté plus esthétique, vous pouvez enrouler le rôti (dès qu'il a refroidi) dans une pâte feuilleté (Servez vous alors des chutes pour décorer).
  8. Faîtes le dorer 20 minutes à 200°.

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